madu sebagai antibekteri, antiseptik dan antioksidan

Dari perut lebah keluar minuman (madu) yangmikroorganisme.
bermacam-macam warnanya. DidalamnyaBerbeda dengan hidrogen peroksida dalam obat
terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia."kimia, umumnya volume madu hanya sebesar
(QS. An-Nahl: 69)3%, dengan konsentrasi 1 mmol/l. Zat besi dalam
Ayat diatas bisa dikatakan sebagai petunjukmadu mengoksidasi radikal bebas dalam oksigen
pertama yang meyakinkan khasiat madu sebagaiyang dilepaskan oleh hidrigen peroksida (misalnya
obat. Sejalan dengan laju peradaban dan ilmuuntuk mengoles luka), hidrogen peroksida dihasilkan
pengetahuan, banyak pakar - pakar kesehatandari madu yang mengencer dan cairan tubuh.
mengatakan bahwa meminum madu dapatHasilnya, hidrogen peroksida berperan sebagai
menjadi alasan kuat agar tubuh tetap sehat, fitantiseptik. Berbeda pula dengan hidrogen peroksida
dan tidak mudah terserang panyakit.3% dalam obat kimia, pelepasan secara perlahan
Bangsa mesir kuno memanfaatkan madu untukhidrogen peroksida dari madu yang dioleskan pada
mengobati luka bakar dan luka akibat tusukanluka tidak merusak jaringan sekitarnya.
benda tajam. Studi mengenai khasiat maduDidalam madu terjadi unsur oksidasi yang
sebagai obat tidak pernah berhenti dilakukanmembuat proses penguraian gula di dalam darah
ilmuwan diseluruh penjuru dunia. Semakin lama,menjadi lebih mudah sehingga kadar gula tidak
semakin banyak fakta yang mengungkap peranmeningkat. Madu yang kaya vitamin B1, B5 dan C,
penting madu sebagai obat, sebagai antibakteriserta 100 unsur lainnya sangat diperlukan bagi
atau sebagai penyembuh.penderita diabetes.
Madu sangat kuat menaklukkan kuman sehinggaKadar PH madu berada pada kisaran 3,2-4,5.
tak ada satu kumanpun yang sanggup berhadapanTingkat keasaman madu adalah faktor signifikan
dengan madu. Sebagai suatu senyawa dari duayang menyebabkan madu bersifat antibakteri.
jenis monosakarida jenuh, gerakan air dalam maduBerdasarkan temuan terkini, madu memiliki
yang kental berlangsung lambat; sebagaian molekulpengaruh besar sebagai nutraceutical (Kondisi
air bersatu dengan gula--hanya sedikit tempatkesehatan yang lebih baik sebagai hasil
untuk mikroorganisme--sehingga madu bukanmengonsumsi madu).
medium yang baik untuk perkembangan